RIESS Pánev na maroni, 32 cm

S touto pánví budou Vaše pokrmy vynikající jako nikdy předtím. Tajemství za tím: pokud pánev dosáhne teploty nad 140 °C, uzavře jídlo na povrchu karamelizací přírodní šťávy. Vznikne tak krusta, která zabraňuje odpařování vlhkosti. Vaše jídlo zůstane uvnitř šťavnaté a křehké, zatímco zvenčí bude nádherně hnědé a křupavé. Říká se tomu také Maillardova reakce.

Díky perforovanému dnu je tato pánev také ideální pro pečení kaštanů (maroni), protože otvory optimálně distribuují teplo z uhlíků, takže kaštany jsou nesrovnatelně aromatické.

Pozor: Pánev je nutné před prvním použitím rozpálit.

• Materiál: železo
• Průměr: 32 cm
• Výška: 8,8 cm
• Na grilování a opékání
• Vhodné pro všechny plotýnky