Zwergenwiese Bio Basitom pomazánka, 160 g

Slunečnicová semínka v krémovém pyré s ovocnými rajčaty a čerstvou bazalkou: To je Basitom od Zwergenwiese. Nejen lahodná kořeněná pomazánka, ale také vřele doporučená jako dip a k ochucení či dochucení omáček, polévek a dalších slaných pokrmů.

Tip na recept: Překvapte své hosty snídaňovým soufflé.

• 3 vejce
• 80 g (= 1/2 sklenice) Basitom pomazánky
• volitelně: rostlinný tuk nebo sprej na pečení k potažení pečicích košíčků

1. Troubu předehřejte na 180 °C horní/spodní ohřev (nepoužívejte cirkulaci vzduchu!).
2. Oddělte tři vejce.
3. Bazalku a žloutky spolu dobře promícháme.
4. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně je vmíchejte do směsi žloutků a bazalky.
5. V případě potřeby vymažte zapékací misky a naplňte je do 2/3.
   (Poznámka: počet soufflé závisí na velikosti zapékacích nádob.)
6. Soufflé pečte 15 minut dozlatova. Nikdy neotevírejte troubu před koncem doby pečení, jinak by suflé mohly splasknout!
7. Opatrně vyjměte z trouby a podávejte. Dobrou chuť!