Alnatura Bio bílá mandlová pěna, 250 g

Tvořiví kuchaři používají tuto bílou mandlovou pastu nejen jako chutnou pomazánku, ale také ke zjemnění lehkých omáček, do dezertů a koktejlů nebo na pečení. Sladké mandle (bez obsahu hořkých mandlí) dodávají pěně lahodnou jemnou chuť a zaručeně potěší chuťové buňky.

Poznámka

• bez emulgátorů a stabilizátorů - proto se v produktu může usadit vlastní olej - krátce zamíchejte a pěna je opět zcela jemná.

Recept na jemný malinovo-mandlový dresink

Potřebujete

• 50 g malin;
• 3 lžíce bílé mandlové pěny (75 g);
• 3 lžíce vody;
• 2 lžíce malinového octa;
• 1 lžička soli (5 g);
• 1 špetka pepře.

Postup

• maliny omyjte;
• všechny ingredience kromě malin smíchejte dohromady;
• maliny rozmačkejte a vmíchejte do zálivky.

Náš tip

• dresink se hodí k zelenému salátu nebo ke směsi ovoce (např. s melounem nebo broskví) a poskytuje pikantní nádech (pokud chcete, můžete mandlovou pěnu nahradit tahini).