Arche Naturküche Bio dortové želé, čiré, 15 g

Ovocné základy patří v létě k nejoblíbenějším koláčům. Jsou rychlé na přípravu a jsou to lahodný způsob, jak si vychutnat čerstvé sezónní ovoce a bobule. Co by rozhodně nemělo chybět: čiré dortové želé! Ale želatina není nutně pro každého.

Arche poskytuje vhodnou alternativu: bio dortové želé z agar agar je vegan a bezlepkové a lze jej připravit s vodou nebo šťávou (např. se šťávou z červených hroznů nebo třešňovou šťávou pro polevu na červené dorty).

Dávkování: Jeden sáček vystačí na 250 ml tekutiny a vyrobí dostatek dortového želé na ovocný základ.

Příprava

1. Sáček bio dortového želé smíchejte s 250 ml studené vody nebo šťávy. V tekutině by neměly být žádné hrudky.
2. V hrnci přiveďte k varu. Znovu a znovu míchejte.
3. Jakmile se dortové želé vyvaří, stáhněte jej z plotny a nechte asi 25 minut vychladnout.
4. Rostlinný agar agar po vychladnutí gelovatí. Jakmile poleva začne houstnout (prosím, při chladnutí ji znovu a znovu kontrolujte), rychle jí potřete připravený ovocný základ a nechte dort vychladnout, dokud nebude pevný na krájení.