La Amarilla de Ronda - kvalitní olivový olej

Jeptišky v oblasti Ronda vyráběly nejlepší olivový olej již před 200 lety. Kvalitní produkty se již tehdy těšily, mezi místními obyvateli, vynikající pověsti. V 90. letech se rodina Gomez Baeza rozhodla v této tradici pokračovat a převzala Finca La Amarilla. To vedlo také k založení nové společnosti LA Organic. Společně s Michelem Rollandem byl koncept LA Organic dále rozvíjen a bylo nasmlouváno několik produkcí v Andalusii. Nasazení a práce se vyplatily, protože pod touto značkou se vyrábějí vysoce kvalitní a oceňované olivové oleje.