Spice for Life Skořicové květy, celé, 70 g

Málo informací o produktu: ačkoli by se podle názvu mohlo zdát, že je to jinak, květy skořice jsou vyvíjející se plody skořicovníku. Jejich lehce bylinná sladká chuť je velmi podobná chuti skořicových tyčinek, ale je méně dřevitá a více květinová, ovocná a jemná. Trochu připomíná směs skořice a hřebíčku. Květy skořice můžete použít celé, rozdrtit je v hmoždíři nebo rozemlít v mlýnku na koření.

Použití

• skořicové květy se hodí do všech pokrmů, ve kterých byste použili skořici; přidejte je do dezertů, džemů a kompotů, vánočního cukroví a horkých nápojů;
• skořicové květy se uplatní také v pokrmech ze zvěřiny, vydatných dušených pokrmech a rýži; stejně jako skořici lze i květy skořice s úspěchem použít v indické, arabské nebo asijské kuchyni.