Stöber Mühle Celozrnná špaldová mouka, 1 kg
Skvělá alternativa!
91,07 Kč 110,00 Kč -17%
(91,07 Kč / kg, včetně 12% DPH - plus náklady na dopravu)
Vlastnosti
- lze použít pro mnoho skvělých jídel nebo na pečivo
- známá pro svou dobrou toleranci
- původ: Waldviertel
Produkt č. STM-129, Obsah: 1 kg, EAN: n/a
Popis
Odlišnou vlastností od klasické pšeničné mouky je, že zrno špaldy není po sklizni obnaženo, jako je tomu u pšeničného zrna, ale je zabaleno do robustního speciálního obalu - slupky. Zpracování tohoto obilí je extrémně časově náročné a v dnešní době ho již mnoho mlynářů nezpracovává. Velmi složitý proces již provádí jen pár lidí. Zrno se opatrně vyloupne ze slupky.
Celozrnná špaldová mouka pochází z Waldviertelu. Jsou zde ideální podmínky pro pěstování špaldy.
Poznámka: Špalda není bezlepková! Vzhledem k proteinovému složení zrna ho mnoho lidí prostě snáší lépe než klasické pšeničné produkty.
Tip: Kvůli větší bobtnavosti špaldové mouky je potřeba trochu více tekutiny. Nechte těsto odpočinout. Ze špaldové mouky lze vyrobit skvělé produkty jako pečivo, vafle a mnoho dalšího.
| Značka (výrobce): | Stöber Mühle |
|---|---|
| Může obsahovat: | A - lepek |
| Informace ke skladování: | Skladujte na chladném a suchém místě. |
Složení
- 100 % celozrnná špaldová mouka [1]
- přípravek na úpravu mouky s kyselinou askorbovou
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | pro/na 100 g |
|---|---|
| Energie/energetická hodnota | 1377 / 329 kj / kcal |
| tuk | 2 g |
| nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| sacharidy | 60,1 g |
| cukr | 2,7 g |
| vláknina | 10,2 g |
| bílkoviny | 13,5 g |
| sůl | 0,01 g |
Recenze našich zákazníků a zákaznic
hodnocení pro Stöber Mühle Celozrnná špaldová mouka (čeština)
4 hodnocení v jiných jazycích
| 5 hvězdiček | | 11 | (91%) |
|---|---|---|---|
| 4 hvězdičky | | 1 | (8%) |
| 3 hvězdičky | | 0 | (0%) |
| 2 hvězdičky | | 0 | (0%) |
| 1 hvězdička | | 0 | (0%) |
12 hodnocení
Dosud neexistují žádné recenze v jazyce čeština, pouze 4 hodnocení v jiných jazycích.
- Nejsou k dispozici žádné zákaznické recenze.
